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「エコファームアサノ」の有機野菜と旬の食材で提案するさっぱりヘルシーな一品。
時節ごとに厳選した旬の食材を楼漫亭の鉄板で調理いたします。*詳しくは店頭のスタッフにお尋ねください。
生簀(いけす)より、さばきたての鮮度抜群なアワビを鉄板焼きで。贅沢な食感をご堪能いただけます。
銀座の老舗肉屋「吉澤」厳選のサーロイン。お好みの焼き具合をご注文ください。
*日替わりでお出しします。詳しくは店頭のスタッフにお尋ねください。
とろけるような食感のうにと、ふわふわに焼き上げた穴子。当店人気の2品を鮨にしました。
お料理の合間をつなぐ、さっぱりとしたお口直しの一品。旬の食材を使って日替わりでお出しします。
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